Agent oranje habanero peperpasta

Name: agent oranje habanero peperpasta
Cook time: 60 min
Total time: 565 min
Yield: 24
Ingredients: 8 habanero-paprika's, met zaden, gehakt; 8 habanero-paprika's, met zaden, gehakt; 1/2 liter water; 1 wortels, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1 eetlepel knoflook, gehakt

Deze zeer hete en smaakvolle paprikastap kan worden gebruikt om gerechten op te fleuren of als warme saus te gebruiken. Gebruik handschoenen tijdens het snijden van paprika's of uw handen zullen dagenlang branden. Zorg ook dat u kookt in een goed geventileerde keuken. Als uw afzuigkap werkt niet goed, open een aantal vensters en gebruik een ventilator.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de habaneros en het water aan de kook in een steelpan.
Zet de hitte laag tot medium laag, dek af en laat 15 minuten sudderen.
Haal de pan van het vuur en roer er de wortels, ui, komijn en knoflook door.
Pureer de groenten voorzichtig in een blender tot een gladde massa.
, ga dan terug naar de pan en laat dit 45 minuten tot 1 uur sudderen tot het verdikt is tot de consistentie van havermout.
Als het klaar is, zet het dan een nacht in de koelkast voor gebruik..