Agua de jamaica

Name: agua de jamaica
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde hibiscusbloemen of 6 hibiscus-theezakjes; 1,25 liter water, verdeeld; 1-1/2 theelepels geraspte limoenschil; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rum, optioneel; Munttwijgen, optioneel

Dit agua de jamaica recept bevat een ijsthee gemaakt van hibiscus-tart en dieprood als cranberrysap. Voeg rum toe als je wilt. - Adan Franco, Milwaukee, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Bloemen in koud water spoelen. Meng in een grote pan 3/4 liter water, bloemen en limoenschil. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; sudderen, onbedekt, 10 minuten.
Verwijder van het vuur; laat 15 minuten staan. Mix van de trein, het weggooien van bloemen en schil; overbrengen naar een grote kom. Voeg suiker en resterend water toe, roer tot de suiker is opgelost. Roer indien nodig rum in. Koel tot het koud is. Voeg desgewenst munttwijgen toe.