Aip ontbijt tapioca pap

Name: aip ontbijt tapioca pap
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 250 ml water; 100 g tapioca (Grits aka Granulated Tapioca); 150 ml kokosmelk; 2 data; 1 eetlepel maca (ik gebruik Organic Burst); 1 theelepel stevia; 1 eetlepel vanille-extract (alcoholvrij); 1 theelepel kokosolie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bevroren rabarber bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met frambozen; 1 theelepel stevia

Ingrediënten

Bereiding

10 minuten later giet je de frambozen (en de optionele datumsiroop) in en voltooi het koken van je saus, voeg indien nodig water toe.
Vul een middelgrote pot tot halverwege met water en breng het aan de kook. Wanneer het begint te borrelen, giet je de tapioca-korrels erin.
Sudder op middelhoog vuur en roer vaak. Zet de hitte laag en laat je AIP-ontbijtpap sudderen en roer ongeveer 5-8 minuten totdat de tapioca volledig doorschijnend is.
Meng ondertussen vanille, maca, kokosmelk en dadels. Breng de tapioca-pap in een vergiet, breng het terug op een laag vuur en voeg het kokosmengsel en een beetje stevia toe.
Laat nog 5 minuten sudderen tot het wordt opgenomen. Giet je ontbijtpap in de wijnglazen (ik zie er graag mooi uit en creëer lagen met de rabarber-frambozensaus.
Enjoy these little cups of grain free porridge while they are still warm.It doesn’t get any better!