Alicia's Italiaanse nacho's

Name: alicia's Italiaanse nacho's
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pitabroodjes rondjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met marinara-saus; Een kop met een capaciteit van 60 ml met versnipperde mozzarella-kaas; 1 (92 gram) kan zwarte olijven in plakjes snijden; Een kop met een capaciteit van 60 ml met versnipperde mozzarella-kaas; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse basilicumbladeren

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Gebruik een schaar of keukenschaar om de pitabroodjes doormidden en vervolgens in driehoeken te snijden. Haal de broodhelften eruit om zoveel mogelijk driehoeken te maken. Spreid de driehoeken uit op een grote bakplaat en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bak 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin en krokant zijn. Roer tijdens het roosteren de Marinara-saus en knoflook in een kleine steelpan. Kook op middelhoog vuur tot deze heet is.
Pita-chips overzetten naar een serveerschaal, besprenkelen met olijven en saus er overheen gieten. Snel bedekken met geraspte mozzarella-kaas en hele basilicumbladeren. Onmiddellijk bewaren.