Alledaagse gourmet ontbijt quesadilla

Name: alledaagse gourmet ontbijt quesadilla
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 large quesadilla, 2
Ingredients: 2 -3 eetlepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele paprika, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele paprika, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode ui, fijngehakt; 3 grote eieren; zout, naar smaak; zwarte peper, naar smaak; 2 meel tortilla's (centimeter); 1 eetlepel gemalen komijn; 1 eetlepel chilipoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml die monterey jack-kaas bevat, versnipperd; Een beker met een inhoud van 130 ml die monterey jack-kaas bevat, versnipperd; zure room; salsa; jalapeno

Dit is een recept van Everyday Gourmet, een gespecialiseerde keukenwinkel. Het was te zien op het ochtendnieuws.

Ingrediënten

Bereiding

Gooi eieren door elkaar in een niet-klevende koekepan.
Voeg uien en paprika's toe aan roerei.
Voeg komijn, zout, Chili poeder, gekraakte peper toe en meng het geheel.
Warm tortilla's in een grote koekenpan, voeg vulling op tortilla.Cover met kaasmix.
Plaats een tweede tortilla over de bovenkant en sluit de pers op hoog vuur. De kaas wordt gesmolten, ongeveer 2,5 minuten.
Serveer afgedekt met Salsa of Sour Cream.
More Salt, Cumin or other spices can be added to taste if you wish, and Jalapenos are always an option!