Zelfgemaakte yoghurt van jamie oliver

Zelfgemaakte yoghurt is gemakkelijk, veelzijdig en gezond. Het gebruik is eindeloos - marinades, bakken, desserts, ontbijt, geweldig op de top van pittig lamsvlees, curry, rijst, couscous enz. De natuurlijke levende culturen in de yoghurt veranderen de natuurlijke suiker in de melk in zuur; waardoor de melk opnieuw dikker wordt en lichtjes scherp / pittig wordt. De kooktijd omvat niet de 6 - 8 uur die nodig is om de yoghurt in te stellen.