Alleen wortelsoep

Name: alleen wortelsoep
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 cups, 8
Ingredients: 400 gram baby wortelen; 1/2 grote ui, in blokjes gesneden; 2,5 centimeter komijnzaad; 1 eetlepel bieslook, gedroogd en in plakjes gesneden; 1 eetlepel selderij, gedroogd en in plakjes gesneden (u kunt verse selderij gebruiken als u daar de voorkeur aan geeft); 1 theelepel knoflook, gepoederd; 1 theelepel oregano; 0,5-1 theelepel mosterd, fijngemalen; 1/4-1 / 2 theelepel rode chilipoeder; 2,5 centimeter komijnzaad; 7 -8 eetlepels Braggs vloeibare amino's; water (waarschijnlijk ongeveer 2 liter)

Heb je een zak met wortels waar je snel van af wilt? Dit is een geweldige, redelijk eenvoudige manier om het te doen! =) Smaakt ook behoorlijk goed !! Je kunt andere groenten toevoegen als je wilt, maar de wortels en ui waren vrijwel de enige verse groenten die ik bij de hand had en de kruiden zijn allemaal optioneel, naar smaak, maar ze maken het zeker smaakvoller! =) Het smaakte en leek meer op een linzensoep toen het klaar was. Ook als je geen Bragg Aminos hebt (je zou er wat moeten krijgen!), Kun je ook bouillon gebruiken of bouillon gebruiken in plaats van water.

Ingrediënten

Bereiding

Maak wortels schoon en snijd ze. In twee helften, plakjes, hoe je het ook wilt. Hoe kleiner de stukjes wortel, hoe sneller dit klaar is.
Doe wortels in een grote pan op middelhoog vuur en voeg voldoende water toe om ze volledig te dekken. Voeg in blokjes gesneden uien toe.
Zodra het water kookt, neem je een hand-aardappelstamper en pureer je de wortels en uien. Herhaal dit vaak gedurende een periode van 30-45 minuten. Optioneel kun je de helft of al het mengsel in een blender verwijderen (of gebruik een staafmixer) en pureer het voor een fijnere, gemakkelijker romige soep.
Voeg de vermelde kruiden toe (ze zijn allemaal optioneel als je ze niet allemaal wilt hebben of je kunt je eigen kruiden toevoegen) en de 5 eetlepels Bragg Aminos. Zorg dat je goed roert. (Misschien wil je meer water toevoegen om te maken je soep meer. Ik raad aan om 1/4 eetlepels Bragg Aminos toe te voegen aan elke liter toegevoegd water. Als je een 'zouter' soep wilt, voeg dan gewoon meer Bragg Aminos toe omdat het gezonder is dan zout.).
Zet het vuur lager en laat het medium laag en laat het 10-20 minuten sudderen. Dien op en garneer als je dat wilt. =).

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

waarom is soep gezond

voordelen tomatensoep

Ik vond het geweldig

Alleen wortelsoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies