Alles in één broodje

Name: alles in één broodje
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 24 buns, 1-12
Ingredients: 1 (227 gram) verpakkingsgist; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 130 liter water; 130 liter water; 1 ei, geslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; 60 liter olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; zout en peper; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die meel bevat; 400 gram gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met hash browns; 400 gram bevroren spinazie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden ui; 2 theelepels knoflook, geplet; 4 (4,5 g) pakketten Oxo-rundvleesblokjes; 2 eetlepels HP-biefstuksaus; Worcestershire saus; 130 liter water; zout en peper

Er zijn veel variaties op dit "alles-in-één" broodje - hier is mijn versie. Dit zijn super voor lunchpakketten - of onderweg maaltijden. Een gezond alternatief voor winkelmerken. Ze maken ook een indrukwekkend picknick- of potgeluk alternatief. goed invriezen en kunnen worden opgewarmd zonder ze te knapperig te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer gistsuiker en 130 liter warm water - dek af en zet opzij voor ongeveer 10 minuten.
Meng in een grote mengkom alle andere ingrediënten behalve bloem - voeg de gistmix goed toe en voeg bloem toe.
wanneer het deeg niet meer aan de kom kleeft - op een met bloem bestoven oppervlak dompelen en kneden - met extra bloem indien nodig om het deeg niet kleverig te maken - buigzaam - en goed gecombineerd. Ik kneed meestal gedurende ten minste 10 minuten.
ga terug naar een ingevette kom - plaats in je oven met alleen de lamp op het deksel en laat 1 - 1,5 uur rijzen.
terwijl het deeg stijgt - bereid je vulling voor.Saute rundvlees tot de helft klaar - voeg uien en knoflook toe - bak ongeveer 5 minuten - ish minuten en voeg dan alle andere ingrediënten toe en meng goed - laat ongeveer 20 minuten sudderen.
Haal van het vuur en laat afkoelen.
als het deeg is opgeklommen tot de oorspronkelijke grootte is verdubbeld, vet je de bakvormen in.
een stuk deeg van eivorm aftrekken - plat maken - maar niet te dun. Ongeveer een eetlepel aan twee eetlepels vullen. Breng de randen bij elkaar en de centimeter dicht, zodat er geen vijl zichtbaar is. Plaats ze met de zijkanten naar beneden op je bakplaten.
Laat 1 uur rijzen afgedekt met een handdoek of in de oven - zonder warmte.
Bak gedurende 25 minuten in een oven van 375 graden - bevochtig de bovenkant van de broodjes als ze uit de oven komen - koel en serveer -
Dit recept kan eenvoudig worden verdubbeld om een grote groep te ontvangen.

Blogs die misschien interessant zijn

natuurlijk van galstenen afkomen 9 behandelingen om te proberen

waarom is bruin brood gezond

tien gezondheidsvoordelen van seks

wat zijn de natuurlijke manieren om galstenen kwijt te raken

gua sha wat u moet weten

Ik vond het geweldig

Alles in één broodje

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies