Altijd heerlijke kip en kaas enchiladas

Name: altijd heerlijke kip en kaas enchiladas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10 enchiladas, 4-6
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die gekookte kip bevat, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met picante saus, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met scherpe cheddar kaas, versnipperd en verdeeld; 1 theelepel komijn; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met scherpe cheddar kaas, versnipperd en verdeeld; meel tortilla (2057 centimeter)

Dit is mijn favoriete kipchocoladesecept. Het is heel snel en gemakkelijk en mensen vragen altijd om het recept. Het komt uit de Gold League-kookboek van de Junior League of Spokane (een van de beste kookboeken ooit!).

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Roer de kip erdoor, 130 liter picante-saus, roomkaas en komijn.Kook tot alles goed verwarmd is. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met kaas en haal van het vuur.
Lepel Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met picante-saus op de bodem van een ingevette 9 x 12 "ovenschaal. Schep ongeveer 60 liter kippenmengsel in het midden van elke tortilla, rol en plaats met de naad naar beneden in de pan. Bedek met de resterende picante-saus en kaas.
Bedek met folie en bak 20 minuten op 325. Verwijder folie en bak nog eens 10 minuten.
Dient van 4 tot 6.