Aluminiumfolie aardappelen bij de grill

Name: aluminiumfolie aardappelen bij de grill
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 900 gram medium rode aardappelen (ongeveer 7), in partjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die dun gesneden groene uien bevat; 6 plakjes kant-en-klaar volledig gekookt bacon, gehakt; 3/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas

Aardappelen hebben wat extra tijd nodig op de grill, dus denk eraan deze zakjes eerst even op de vlammen te zetten. - Anna Bjornn, Rexburg, Idaho

Ingrediënten

Bereiding

Schep in een grote kom aardappelen met groene uien, spek, zout en peper. Plaats de helft van het mengsel op een ingevette dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 18 inch vierkant); stip met 1 eetlepel boter. Vouw folie over aardappelmengsel en krimp randen om te verzegelen. Herhaal om een tweede pakket te maken.
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur 20-23 minuten aan elke kant of tot de aardappelen gaar zijn.Verwijder van de grill.
Open de folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen. Laat de aardappelen met kaas besprenkelen. De gril opent de pakken, bedekt, 3-5 minuten langer of tot de kaas is gesmolten.