Carmelized ui foccacia

Name: carmelized ui foccacia
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3 grote zoete uien, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel Marsala-wijn of appelsap; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels boter; 1 tube (391 gram) gekoelde pizzabodem; 1 eetlepel olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Voor een smoel-in-de-mondervaring, toppizza korst met zoete gekookte uien en je favoriete kaas. Het resultaat is een focaccia-achtige snack die fantastisch is. - Deirdre Cox, Kansas City, Missouri

Ingrediënten

3 grote zoete uien, in dunne plakjes gesneden
2 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel Marsala-wijn of appelsap
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper

2 eetlepels boter
1 tube (391 gram) gekoelde pizzabodem
1 eetlepel olijfolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Bereiding

Bak in een grote koekenpan de uien, bruine suiker, wijn, zout en peper in boter op middelhoog vuur gedurende 30-40 minuten of tot uien gekarameliseerd zijn en roer regelmatig.
Rol op een ingevette bakplaat de pizza korst uit tot een 13-inch. x 10-in. rechthoek. Bestrijk ze met olie. Top met uien en kaas.
Bak op 400 ° gedurende 15-18 minuten of tot lichtbruin. Houd warm.