Amandel chai granola

Name: amandel chai granola
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Ingredients: 2 chai theezakjes; 60 liter olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met snelkokende haver; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die amandelen bevat, grof gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezoete geraspte kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 60 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 2 theelepels vanille-extract; 3/4 theelepel zout; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 3/4 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel gemalen kardemom

Dit is geweldig om te eten met melk of yoghurt - of om te snacken bij het handjevol. - Rachel Preus, Marshall, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 250 °. Steile theezakjes in kokend water 5 minuten. Meng ondertussen haver, amandelen en kokosnoot. Gooi theezakjes weg; roer resterende ingrediënten in thee. Giet het theemengsel over het havermengsel; meng goed om te coaten.
Gelijkmatig verdelen in een ingevette 15x10-inch. omrande pan. Bak tot ze goudbruin zijn, roer om de 20 minuten, ongeveer 1-1/4 uur. Koel volledig zonder te roeren; bewaar in een luchtdichte verpakking.