Maïs en cheddar

Name: maïs en cheddar
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 1/8 theelepel peper; 2 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 liter kip of groentebouillon; 2 grote aardappelen, in blokjes gesneden; 1 blik (312 gram) hele korrel maïs, uitgelekt of Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bevroren maïs bevat; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas; 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan bak je ui en rode paprika in boter tot ze zacht zijn. Roer de bloem tot een blender door; voeg geleidelijk bouillon toe. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt
Voeg de aardappelen, maïs, mosterd, paprika, zout, peper en peper toe; terug aan de kook. Reduceer de hitte; afdekken en 15-20 minuten laten sudderen of tot aardappelen zacht zijn.
Voeg melk toe; kook en roer tot de soep kookt. Haal de pan van het vuur; roer de kaas erdoor tot deze is gesmolten. Pronk met groene uien.