Maïs en cheddar

Name: maïs en cheddar
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 1/8 theelepel peper; 2 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 liter kip of groentebouillon; 2 grote aardappelen, in blokjes gesneden; 1 blik (312 gram) hele korrel maïs, uitgelekt of Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bevroren maïs bevat; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas; 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Ingrediënten

4 groene uien, in dunne plakjes gesneden
1/8 theelepel peper
2 eetlepels boter
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
1/2 liter kip of groentebouillon
2 grote aardappelen, in blokjes gesneden
1 blik (312 gram) hele korrel maïs, uitgelekt of
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die bevroren maïs bevat
1/2 theelepel gemalen mosterd

1/2 theelepel paprika
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper
1/8 theelepel peper
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die volle melk bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde cheddar kaas
4 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Bereiding

In een grote pan bak je ui en rode paprika in boter tot ze zacht zijn. Roer de bloem tot een blender door; voeg geleidelijk bouillon toe. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt
Voeg de aardappelen, maïs, mosterd, paprika, zout, peper en peper toe; terug aan de kook. Reduceer de hitte; afdekken en 15-20 minuten laten sudderen of tot aardappelen zacht zijn.
Voeg melk toe; kook en roer tot de soep kookt. Haal de pan van het vuur; roer de kaas erdoor tot deze is gesmolten. Pronk met groene uien.