Amandel dip

Name: amandel dip
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 5 plakjes spek; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die hele amandelen bevat, rauw; 227 gram roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1 eetlepel gehakte groene uien; 1/2 theelepel gedroogde dille-wiet; centimeter vers gemalen zwarte peper; 1 theelepel hele pijnboompitten (optioneel); krakers

Deze feestdip maakt een indrukwekkende presentatie en heeft een interessante mix van smaken.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 140 graden (150 graden Celsius).
Leg amandelen op een bakplaat in een enkele laag. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, kijk voorzichtig en af en toe roerend om het branden te voorkomen. Haal de oven uit de oven en zet even aan de kant om af te koelen.
Meng in een kom verzachte roomkaas, mayonaise, groene uien, verkruimeld spek, dille en zwarte peper tot alles goed gemengd is. Vorm het mengsel in een dennenappelvorm en plaats het voorzichtig op een schaal.
Begin aan de bovenkant van de "dennenappel" met de punten naar boven gericht en druk gekoelde amandelen voorzichtig in kaas, elk punt lichtjes overlappend over de onderkant van de amandel erboven. Druk desgewenst een paar pijnboompitten willekeurig tussen enkele van de amandelen. crackers voor verspreiding.