Amandel frambozen gebak

Name: amandel frambozen gebak
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met snelkokende tapioca; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gehakte verse of ingevroren rabarber; GEBAKJE:; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 grote eieren, geslagen; 2 eetlepels melk; TOPPING:; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 eetlepels melk; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesmolten amandelen

Eén ding is zeker elke keer als ik dit serveer ... iemand zal om het recept vragen! Mijn familie ... mijn man en onze kinderen, 12 en 9 - en ik woon aan de rand van de stad. Ik groei mijn rabarber en mijn plant wordt elk jaar groter.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de suiker, tapioca en rabarber; laat 15 minuten staan. In een andere kom, combineer de bloem, het bakpoeder en het zout. Snijd in het bakvet totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Combineer de eieren en een kop met een inhoud van 60 ml die melk bevat; voeg toe aan het kruimelmengsel en meng met een vork tot het deeg een bal vormt. Voeg zo nodig wat of alle resterende melk toe.
Verdeel het deeg in twee, zodat het ene stuk iets groter is dan het andere. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u de grotere helft uit in een 17x12-inch rechthoek. Overdracht naar een ingevette 15x10x1-inchbraadpan.
Schep de rabarber in de korst. Rol het resterende deeg uit de vorm in een rechthoek van 15x10 inch. Plaats de vulling. Vouw de onderkant van het deeg over de bovenste laag deeg; druk de randen tegen elkaar om af te dichten
Smeer voor het beleg de boter in een kleine pan; voeg suiker en melk toe. Meng zachtjes; kook en roer 2-3 minuten langer of tot ingedikt. Haal van het vuur; roer van vanille. Spreid over gebak. Pronk amandelen over de bovenkant.
Bak op 400 ° gedurende 20 minuten. Verlaag de hitte tot 325 °; bak 20-25 minuten langer of tot ze goudbruin zijn. Houd warm of koud.