Amandel joy® schors

Name: amandel joy® schors
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 32
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met grof gehakte amandelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete vlokkenkokosnoot; Een kopje met een inhoud van 60 ml met chiazaden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lijnzaad; 2 eetlepels verdampt rietsap; 1/4 theelepeltje roze Himalayazout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1 1/2 eetlepels kokosolie, gesmolten; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 3 (120 gram) verpakkingen extra grote donkere chocoladerepen (zoals Hershey's® Special Dark®)

Gemaakt met 73% cacao, amandelen, kokosnoot, lijnzaad en chiazaden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Combineer amandel-, kokosnoot-, chia-zaden, lijnzaad, verdampt rietsap en zout in een kom.
Klop honing, kokosolie en vanille-extract samen in een kom. Giet het amandelmengsel in; Meng goed.
Giet mengsel op de voorbereide bakplaat; druk naar beneden met een stuk bakpapier tot het is afgeplat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht goudbruin is, 10 tot 14 minuten. Laat ongeveer 5 minuten afkoelen.
Breek chocoladerepen in de bovenkant van een dubbele boiler boven sudderend water; verwarm, roer om de 30 seconden, tot gesmolten, ongeveer 5 minuten. Gelijkmatig verspreiden over schors.
Chill in de koelkast tot het wordt geplaatst, ongeveer 20 minuten. Snijd in 32 stukken. Plaats stukken in een hersluitbare opslagcontainer; laat het in de koelkast afkoelen tot het hard is.