Amandel maraschino kersen nooten brood

Ik vond dit op Pinterest onder een pond cake, maar hernoemde het naar een brood. Op die manier kan ik er twee maken en er een bevriezen of een pan met mini-brood maken om als cadeau te geven. Dit is lekker en we doen boter op de plakjes met onze koffie . Je kunt een bundt-pan gebruiken als je dat wilt.

BROOD.
Roomboter - voeg geleidelijk suiker toe en klop tot licht en luchtig.
Voeg eieren toe, een voor een kloppen na elk.
Zeef bloem, zout en soda en voeg afwisselend toe met de zure room.
Voeg smaakstoffen toe.
Hak de kersen; bedek ze met een papieren handdoek en druk een beetje om wat van het sap te absorberen zodat het beslag niet rood zal zijn; Hak de walnoten.
Voeg de kersen en walnoten met de hand toe aan het beslag.
Vet de pannen in met boter en spuit vervolgens met kookspray.
Doe het beslag in twee broodpannen of in een pan als u een cake wilt.
Bak op 350 - brood pannen voor ongeveer 1 uur en een bundt pan voor ongeveer 1 uur en 20 minuten of tot klaar - let goed op als ik niet hou van ze te verbranden.
Koel in pannen gedurende ongeveer 10 minuten en verwijder en koel vervolgens af op het rek.
GLAZUUR.
Meng tot het mooi en glad is en besprenkel het brood als je daarvoor kiest.

Ik vond het geweldig