Boter onderdompelen koekjes

Name: boter onderdompelen koekjes
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 9
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels kristalsuiker; 4 theelepels bakpoeder; 2 theelepels koosjer zout; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die karnemelk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden graden. Spuit een centimeter vierkant ovenschaaltje met een anti-aanbakspray. In een magnetronbestendige kom (of je kunt de ovenschaal gebruiken waarin je deze gaat bakken), smelt je boter in de magnetron.
Meng in een middelgrote kom het meel, de suiker, het bakpoeder en het zout. Giet de karnemelk in het deeg. Roer tot een los deeg ontstaat. Het deeg zal wat plakkerig zijn.
Pers koekjesdeeg in ovenschaal (recht bovenop de gesmolten boter). Neem een scherp mes en snijd het koekjesdeeg in 9 vierkanten alvorens te bakken.
Bak ongeveer 20-25 minuten, roteer de schaal eenmaal tijdens het bakken.