Bier pizza korst

Name: bier pizza korst
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met ongebleekte bloem (plus meer voor afstoffen); 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 (340 gram) kan bier (ik gebruik licht); olijfolie

Maak en deel dit Bierpizza-korstrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 graden.
Meng de bloem, bakpoeder en zout in een grote kom en meng goed.
Giet het bier erin en meng goed.
Het deeg zal kleverig zijn.
Leg een handje bloem op je werkblad en dep het deeg erop.
Tiss het deeg rond om het met meel te bedekken en te voorkomen dat het kleeft.
Kneed het 2 of 3 keer om het buigzaam te maken.
Vorm het deeg in een bal en verdeel het in tweeën als je 2 dunne korstpizza's maakt.
Voor een diepe gerecht taart niet verdelen.
Smeer je pizzapan in met olie en gebruik een deegroller om het deeg in een cirkel te rollen.
Borstel korst licht met olijfolie en voeg dan je saus en toppings toe.
Bak 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant.