Amandel rijst kruidenmix

Name: amandel rijst kruidenmix
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte amandelen, geroosterd; 2 eetlepels gedroogde peterselievlokken; 4-1/2 theelepeltjes dille wiet; 1 eetlepel gedroogde gehakte ui; 1 theelepel zout; 3/4 theelepel selderijzaad; 3/4 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel peper; AANVULLENDE INGREDIËNTEN (voor elke batch):; 1/2 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die langkorrelige rijst bevat; 1 eetlepel boter; 1/2 theelepel geraspte citroenschil

Met zijn citroen- en dillearoma's is deze rijstkruiden ideaal naast elk gerecht. Ik maak het al meer dan 10 jaar en mijn familie is er nog steeds dol op. Voeg kubussen van overgebleven gekookte kip toe voor een snel hoofdgerecht. - Linda Emery, Tuckerman, Arkansas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste acht ingrediënten. Bewaar in een luchtdichte container op een koele, droge plaats gedurende maximaal 3 maanden. Opbrengst: 7 porties (een kom met een inhoud van 1/3 liter die het totaal bevat).
Om rijst te bereiden: Schud het kruidenmengsel vóór het meten. Breng in een grote pan bouillon en 3 eetlepels aan de kook. Voeg rijst, boter en citroenschil toe. Verminder hitte; afdekken en 15-20 minuten laten sudderen of tot de bouillon wordt opgenomen