Honing-look varkensribbetjes

Name: honing-look varkensribbetjes
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1,8 kilo varkenssparerib of varkensrugrug ribben; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter honing; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gemalen gember; 1 theelepel gemalen mosterd

Ingrediënten

Bereiding

Snijd ribben in portie-grootte stukken; plaats in een grote hersluitbare plastic zak. Combineer de resterende ingrediënten; giet de helft van de marinade over de ribben. Zakken zak en draai om te coaten; in de koelkast bewaren voor meerdere uren of 's nachts, zak af en toe draaien. De resterende marinade bedekken en koelen
Laat de marinade uit de ribben glijden en gooi deze weg. Plaats de ribben op een rooster in een ingevette ondiepe bakvorm. Bedek en bak op 350 ° gedurende 1 uur. Afvoer. Giet de marinade over de ribben. Bak, niet bedekt, gedurende 30-45 minuten of tot het vlees is zacht, af en toe borstelen met pan-sappen