Amandel tilapia met citroensaus

Name: amandel tilapia met citroensaus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat plus 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden, verdeeld; 1 theelepel zout; 4 tilapia-filets (113 gram elk); 2 eetlepels plus 2 theelepels boter, verdeeld; 80 liter natriumkipsbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels witte wijn of extra natriumkippenbouillon; 1-1/2 theelepels citroensap; 1,5 theelepels fijngehakte verse peterselie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die hete gekookte rijst bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd

Serveer dit gerecht met een gezoete salade vol met je favoriete groenten en beboterd brood. Het is gemakkelijk, snel en uniek. En het is ook een grote hit bij het bedrijf. - Susan Taul, Birmingham, Alabama

Ingrediënten

Bereiding

Meng 60 liter bloem en zout in een ondiepe kom. Dompel filets in een bloemmengsel
In een grote anti-aanbakpan bekleed met kookspray, kook filets in 2 eetlepels boter op middelhoog vuur tot de vis begint te schilferen met een vork, 4-5 minuten aan elke kant.Verwijder en houd het warm.
Smelt de resterende boter in dezelfde koekepan. Roer de resterende bloem tot een gladde massa; voeg geleidelijk de bouillon, wijn en citroensap toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Roer de peterselie erdoor en serveer vis en saus met rijst; garneer met amandelen.