Gewoon peachy varkenshaas

Name: gewoon peachy varkenshaas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gram varkenshaas, in 12 plakjes gesneden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 theelepels olijfolie; 4 middelgrote perziken, gepeld en in plakjes; 1 eetlepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met perzik-conserven

Ik had een varkenshaas en rijpe perziken die smeekten om te worden samengesteld. We hebben geen regel om te likken, maar die avond was het te verleidelijk! -Julia Gosliga, Addison, Vermont

Ingrediënten

Bereiding

Maak elke plak varkenshaas plat af met een dikte van 0,25 cm. Zuiver met zout en peper.In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur, kook het varkensvlees in olie tot het gaar is.Verwijder en houd het warm.
Voeg perziken en citroensap toe, roer om de gebrande stukjes uit de pan los te maken. Kook en roer tot de perziken zacht zijn, 3-4 minuten. Roer het varkensvlees en de conserven erdoor; warmte door.