Amandel toffee

Name: amandel toffee
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met theelepels plus Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, verzacht, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 80 liter water; 2 eetlepels lichte glucosestroop; 1 pakket (326 gram) melkchocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte amandelen, geroosterd

Ik ben dol op dit amandeltoffoffierecept, omdat ik eruit zie als een professionele snoepjesmaker ... het is zo gemakkelijk! Dit snoepje siert onze tafel van Thanksgiving tot het nieuwe jaar. - Janice Sage, Garretson, South Dakota

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed de bodem en zijkanten van een 15x10x1-inch pan met folie. Vetfolie met 1,5 theelepel boter; opzij zetten.
Smeer de overgebleven boter in een grote, zware pan. Voeg de suiker, het water en de glucosestroop toe. Kook en roer op een middelhoog vuur tot een snoepthermometer 290 ° aangeeft (soft-crack-stadium).
Giet in de voorbereide pan. Koel gedurende 4 minuten. Pronk met chocoladeschilfers; laat 3 minuten staan. Verspreid gesmolten chocolade gelijkmatig over snoep. Pronk met amandelen; druk zachtjes in.Koel totdat de chocolade stevig is.Breek in hapklare stukken.Bewaar in een luchtdichte verpakking