Amandelhoning wortelen

Name: amandelhoning wortelen
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 8 wortels (ongeveer 1,5 lb/750 g); Een kopje met een inhoud van 190 ml met kippenbouillon of een kop met een inhoud van 190 ml die groentebouillon bevat; 2 eetlepels vloeibare honing; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel nootmuskaat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat; 2 eetlepels boter

Maak en deel dit recept met amandelhoningwortels van.

Ingrediënten

8 wortels (ongeveer 1,5 lb/750 g)
Een kopje met een inhoud van
190 ml met kippenbouillon of een kop met een inhoud van 190 ml die groentebouillon bevat
2 eetlepels vloeibare honing
1/4 theelepel zout

1/4 theelepel peper
1/4 theelepel nootmuskaat
Een kop met een inhoud van
60 ml die gesneden amandelen bevat
2 eetlepels boter

Bereiding

Schil wortelen; plak op de diagonaal.
Breng in grote pan wortelen, bouillon, honing, zout, peper en nootmuskaat aan de kook.
Dek af en kook op middelhoog vuur tot het bijna zacht is, 5 tot 7 minuten.
Ontdek en kook op hoog vuur, vaak roerend, tot het bijna verdampt is, maar de wortels zijn geglazuurd en nog steeds vochtig, 3 tot 4 minuten.
Haal van het vuur.
Roer de amandelen en de boter erdoor.