Amy's coconut pecan cake

Name: Amy's coconut pecan cake
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (510 gram) doos gele cakemengeling; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met kokosnoot; 4 eieren; 1/3 liter water; 60 liter olie; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Niemand anders in mijn familie houdt zoveel van kokosnoot als ik. Kokos alles ... Deze cake is zo heerlijk en sappig en ik kan er niet bij wegblijven. Het roomkaas-glazuur recept dat ik gebruik om het te bevriezen is hetzelfde als sommige gepost hier.

Ingrediënten

1 (510 gram) doos gele cakemengeling
Een kom met een inhoud van
1/3 liter met kokosnoot
4 eieren
1/3 liter water

60 liter olie
Een kom met een inhoud van
1/3 liter met kokosnoot
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte pecannoten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350. Vet en centimeter ronde taartvormen in met meel.
Meng de cakemix, pudding, eieren, olie en water met een mixer op een laag pitje.
Gemengd, klop 4 minuten.
Vouw in kokosnoot en noten.
Verdeel het beslag tussen 3 taartpannen. Bak 35 minuten of een tandenstoker komt schoon.
IJs met slagroomijs.