Amy's eenvoudigste aardappelaardappelsoep ooit

Ik kreeg dit recept van een van onze lokale kookshows. Het is snel, gemakkelijk en lekker! Omdat het net na Pasen was en ik ham had gerookt, heb ik het in stukjes gesneden en toegevoegd voordat ik het klaarmaakte. Ik voegde ook een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter, bestaande uit gemakkelijk gesmolten Amerikaanse kaas en YUM-O

bak de uien en bleekselderij in boter tot ze zacht zijn.Gebruik het seizoen met zout en peper.Plaats selderij en uien in een slow cooker.
Voeg aardappelpuree, kippenbouillon en kruiden toe.
Bedek en kook laag gedurende 6 - 8 uur.
Voeg room toe en blijf koken nog een uur.
Als je te dik bent, voeg dan een beetje melk of water toe.
Smeer elke soepkom met gehakte groene ui, kaas en spek..

Ik vond het geweldig