Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jacob Welshans
Ananas aardappelen
Er gaat niets boven Long Island-aardappelen ... en dit recept geeft ze een vleugje tropische flair met ananas, kokos, sojasaus en gember. Mijn familie vindt ze niet van deze wereld! De aardappelen zijn een hit wanneer ik ze heb geserveerd - op barbecues, op feestdagen en meer - en ik heb vaak verzoeken voor het recept ontvangen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 blik (567 gram) ongezoete ananasbrokken
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met in blokjes gesneden geschilde aardappelen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met daarin gezoete versnipperde kokosnoot, verdeeld
- 1 middelgrote ui, in plakjes
-
Een kop met een inhoud van60 ml die verpakte bruine suiker bevat
Bereiding
-
Giet ananas leeg en bewaar sap. Meng in een grote kom de ananas, aardappelen, 190 liter kokos en ui. Overdracht naar een ingevette bakoven; opzij zetten.
-
In een kleine steelpan de bruine suiker, bloem, zout, gember, azijn, sojasaus en gereserveerd ananassap tot een gladde massa kloppen. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Giet over het aardappelmengsel en gooi om te coaten
-
Dek af en bak op 350 ° gedurende 65-70 minuten of tot de aardappelen zacht zijn. Pronk met de resterende kokosnoot. Bak, onbedekt, gedurende 10 minuten of tot lichtbruin.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minKerstbijgerechtenaardappelen, ei, boter verdeeld, kaas, zout, ui, peterselie, peper,aardappel rozen -
40 minKerstbijgerechtenrijst, appels, rozijnen, amandelen, bouillon, ui, kerrie poeder,gefruit rijst mix -
55 minKerstbijgerechtenaardappelen, mayonaise, knoflook poeder, ui, rosmarijn, water, zout,geroosterde gekweekte aardappelen -
50 minKerstbijgerechtenaardappelen, kaas, zure room, boter, peper, zout, knoflook poeder, dragon, paprika poeder,romige braadpan aardappelpuree
Ik vond het geweldig