Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rode peper maïsmeel soufflé
 
 
PortiesPTM55 min

Rode peper maïsmeel soufflé


Ik gebruik de groenten uit onze tuin bij al mijn kookkunsten. Deze souffle is bezaaid met peterselie en rode peper en is favoriet. - Janet Eckhoff, Woodland, Californië

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote pan bak je de ui en de rode paprika in boter tot ze gaar zijn.Voeg de melk toe.Breng aan de kook.Gegradig kloppend in maïsmeel; klop constant tot ze verdikt zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg de kaas, peterselie, 0,5 theelepel zout en peper toe. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die het maïsmeelmengsel aan de eierdooiers bevat; meng goed. Terug naar steelpan.
  2. Klop in een grote kom eiwit, room van wijnsteen en resterend zout tot zich stijve pieken vormen. Vouw in het mengsel van maïsmeel. Overdragen aan een ingevette .souffle-schaal
  3. Bak op 375 ° gedurende 35-40 minuten of tot ze goudbruin zijn.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407