Ananas beef shish kabobs

Name: ananas beef shish kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2,5 verse ananas, geschild en in centimetrische stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; 3 eetlepels ciderazijn; 1-1/2 theelepels gehakte knoflook; 1-1/2 theelepeltjes gemalen gember; 600 gram biefstuk van runderbiefstuk, in centimeters gesneden; 2,5 verse ananas, geschild en in centimetrische stukjes gesneden; 12 grote verse champignons; 2,5 medium zoete gele paprika, in centimeters gesneden; 2,5 medium zoete gele paprika, in centimeters gesneden; 2,5 middelgrote rode ui, in centimeters gesneden; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die ongekookte instant rijst bevat

"Ik heb dit recept voor het eerst geprobeerd na het lezen van een soortgelijk recept in een medisch tijdschrift in mijn spreekkamer", zegt Marguerite Shaeffer van Sewell, New Jersey. "Het is gemakkelijk, kleurrijk en de bedruiping helpt de kabobs sappig en zacht te houden."

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom de eerste zes ingrediënten combineren. Giet 190 liter in een grote hersluitbare plastic zak; voeg rundvlees toe. Verzilver zak en draai om te bekleden; koel 1-4 uur. Bedek en bewaar de resterende marinade voor rijgen
Laat de marinade uitlekken en weggooien.Op 12 metalen of geweekte houten spiesen, rijg afwisselend het vlees, de ananas, de champignons, de paprika's en de ui. Bevochtig een stuk keukenpapier met frituurolie; gebruik een tang met lange steel die u op het grillrooster wrijft om licht te coaten.
Grill, afgedekt, op middelhoog hete hitte 8-10 minuten of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt, af en toe omkeert en regelmatig rijpt met een gereserveerde marinade.
Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking; serveer met kabobs.