Ananas cookies iii

Oud recept van mijn grootmoeder.

Room bruine suiker, witte suiker, bakvet en zout. Roer het ei erdoor.
Zeef samen Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel, bakpoeder en bakpoeder bevat. Voeg toe aan het suikermengsel en meng goed. Voeg ananas, gehakte noten (optioneel) en vanille toe. Meng goed.
Laat het bij de theelepels vallen op ingevette bakplaat. Bak op 180 graden (180 ° C) gedurende 8 - 10 minuten.Vorst wanneer afgekoeld.
Glimmertjes maken: Meng de suiker van de banketbakker, het sinaasappelsap en de geraspte sinaasappelschil. Mix tot een glad mengsel en besprenkel met afgekoelde koekjes.