Ananas-krakeling pluisjes

Name: ananas-krakeling pluisjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die grof gemalen krakelingen bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat, verdeeld; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1 blik (567 gram) ongezoete gebroken ananas, uitgelekt; 1 doos (340 gram) bevroren slagroomtopping, ontdooid

Ik breng deze speciale salade vaak naar potlucks en iedereen wordt gek voor de zoete en knapperige combinatie. Voeg het krakeling-mengsel toe net voor het opdienen om het krokant te houden. - Beth Olby, Ashland, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Meng krakelingen, gesmolten boter en een kop met een inhoud van 130 ml suiker. Duw op een schaal van 13x9 inch Bak zeven minuten in. Koel volledig op een rooster.
Klop ondertussen in een grote kom roomkaas en overblijvende suiker tot ze romig zijn.Vouw in ananas en opgeklopte topping; in de koelkast, afgedekt, tot serveren.
Om te serveren, breek het krakeling-mengsel in kleine stukjes. Roer door het ananasmengsel.