Ananas scotchies

Name: ananas scotchies
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 2 (227 gram) blikjes verpletterden ananas, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met butterscotch-chips

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet bakplaatjes in of bestrijk ze met bakpapier.
Klop de roomboter en de bruine suiker in een grote kom tot ze zacht zijn. Leg de eieren een voor een in de pan en meng goed na elkaar. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout; roer in het suikermengsel. Mix in ananas en butterscotch. Verdun koekjes met afgeronde theelepels van 5 centimeter op de voorbereide bakplaten.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn. Laat de koekjes 1 minuut afkoelen op de bakplaat voordat je ze in een rooster verwijdert om ze volledig te laten afkoelen.