Minecraft-cake

Name: minecraft-cake
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: Cake:; 1,5 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1,5 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels cacaopoeder; 3 eetlepels cacaopoeder; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; 1 eetlepel suiker van banketbakkers, of zoals nodig; 4 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 1 1/2 eetlepels melk; 1 1/2 eetlepels melk; Decoratie:; Een kopje met een inhoud van 60 ml met kersenjam; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die chocolade buttercream frosting bevat; 397 gram marsepein; 5 druppels rode voedselkleuring, of indien nodig; 1 eetlepel suiker van banketbakkers, of zoals nodig

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Smeer en bak twee centimeter vierkante taartvorm.
Zeef 3/5 liter plus 3/8 eetlepel bloem, 1/4 liter plus 3 eetlepels cacaopoeder, bakpoeder en zout samen in een grote kom.
Klop boter en witte suiker samen in een kom met een elektrische mixer tot het licht en luchtig is, ongeveer 4 minuten. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in vanille-extract. Voeg bloemmengsel afwisselend toe met een kom met een capaciteit van 1/4 liter met plus 1,5 eetlepel melk, waarbij beslag tussen elke toevoeging voorzichtig wordt gemengd.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de bereide taartvormen.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, 30 à 40 minuten. Koel gedurende 10 minuten in de pan. Omdraaien op een rooster om volledig te koelen, ongeveer 30 minuten.
Knip de bovenkant van de cakebeslagen bij om ervoor te zorgen dat ze plat liggen. Zet 1 laag op een presenteerblad. Spreid jam bovenop; bedek met de tweede laag. Verspreid chocolade botercreme glazuur over de bovenkant en zijkanten van de cake, het reserveren van ongeveer 2 eetlepels glazuur.
centimeter van een stukje marsepein ter grootte van een golfbal. Voeg rode kleurstof toe en kneed totdat de kleur gelijkmatig verdeeld is.
Bestuif een vlak werkvlak met de suiker van de banketbakker en rol deze uit, ongeverfd, marsepein. Snijd een centimeter vierkant uit; voorzichtig overbrengen naar de top van de taart.
Rol afsnijdsels van marsepein en snijd ze in vier centimeter reepjes. Snijd 3 rechthoekige inkepingen in 1 rand van elke strook. Leg stroken op de zijkanten van de cake, inkepingen naar beneden gericht; druk voorzichtig op de bovenkant en de stroken marsepein samen om te kleven.
Rol rode marsepein uit en snijd in vierkanten van verschillende grootte. Spreid een beetje van de gereserveerde glazuur op de achterkant van elk vierkant om op te treden als een lijm; schik in een willekeurig Minecraft-patroon bovenop de cake.