Ananas varkensvlees Kabobs

Name: Ananas varkensvlees Kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 blik (227 gram) ongezoete ananasbrokken; 2 eetlepels plus 1-1/2 theelepels ciderazijn; 2 eetlepels bruine suiker; 1,25 kleine groene paprika, in centimetrische stukjes gesneden; 200 gram varkenshaas, in centimeters gesneden; 1,25 kleine groene paprika, in centimetrische stukjes gesneden; 1,25 kleine groene paprika, in centimetrische stukjes gesneden; Warm gekookte rijst, optioneel

Varkenshaas wordt gemarineerd en gegrild om de perfectie te vervolmaken in deze opvallende kabobs. Geniet van de spiesjes met aardbeiengelatine en chocoladecakejes als dessert ... of rond het avondeten met ingeblikte perziken en vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Giet ananas af en bewaar sap; zet de ananas in de koelkast. Meng in een kom het ananassap, azijn, bruine suiker en peper. Giet de helft van de marinade in een grote hersluitbare plastic zak; voeg de pork.Seal toe en draai om te vacht; 4 uur in de koelkast. Bedek en bewaar de resterende marinade voor rijgen.
Laat de marinade uit het varkensvlees lopen en gooi deze weg. Op metaal of geweekte houten spiesen, afwisselend draad het varkensvlees, ananas en peper. Gril kabobs, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 10-15 minuten of tot de groenten zacht zijn en het vlees niet meer roze is, draaien en af en toe bedruipen met gereserveerde marinade. Bewaar met rijst indien gewenst.