Ananas worteltaart

Name: ananas worteltaart
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met suiker voor suikerbakkers; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel zout; Plantaardige olie van 3/8 liter; 4 eieren; 2 potten (elk 170 gram) wortel babyvoeding; 1 blik (227 gram) gemalen ananas, uitgelekt; Extra gehakte walnoten en eetbare bloesems, optioneel; BERIJPEN:; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met suiker voor suikerbakkers; Extra gehakte walnoten en eetbare bloesems, optioneel

"Deze vochtige cake met roomkaasglazuur is de beste die ik ooit heb gegeten," schrijft Jeanette McKenna van Vero Beach, Florida. "Het is ook zo simpel omdat het twee potten babyvoeding gebruikt in plaats van verse wortels die moeten worden geraspt."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom de droge ingrediënten. Voeg olie, eieren en babyvoeding toe; mix op lage snelheid tot goed gemengd. Roer in ananas en noten. Giet in twee ingevette en bebloemde 9-inch bakken. Bak op 350 ° gedurende 35-40 minuten of totdat een tandenstoker in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. gedurende 10 minuten voordat u van pannen naar draadrekken om volledig te koelen
Voor glazuur, in een kom, sla roomkaas en boter tot een gladde massa. Behandel in suiker van vanille en banketbakkers totdat het mengsel de consistentie bereikt. Spreid tussen de lagen en over de bovenkant en zijkanten van de cake. Garneer met noten en bloesems indien gewenst. Bewaar in de koelkast.