Ananas-zure room pudding cake

Maak en deel dit recept van Pineapple-Sour Cream Pudding Cake uit.

Meng in een kleine kom ananas met het sap en de baking soda; Meng goed.
Meng resterende ingrediënten in een grote mengkom; roer de ananas erdoor.
Mix en sla vervolgens op gemiddelde snelheid van een elektrische mixer gedurende 2 minuten.
Giet in een ingevette en bebloemde centimeterbundel of buispan.
Bak bij 350 voor 50-55 minuten of tot de cake terugspringt wanneer licht wordt geraakt.
Koel in de pan ongeveer 15 minuten.
Haal uit de pan en laat de koeling op het rooster afkoelen.
Stof met poedersuiker.