Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
OKBEE
Andes pepermunt crunch chunkies
Ik kreeg dit recept uit een zak met nieuwe pepermunt crunch chips van Andes. De smaak is geweldig, maar om een of andere reden, wanneer ik ze bakte, zouden ze niet doorgebakken worden en ik moest ze van de koekjesbladen schrapen. Ze kwamen uiteindelijk terecht lekker zijn, lichtjes kauwende klodders ... Misschien is iemand dapper genoeg om dit te proberen of om me te helpen erachter te komen hoe het recept te maken?
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht
-
Een kop met een inhoud van80 ml die kristalsuiker bevat
-
Een kop met een inhoud van80 ml die kristalsuiker bevat
- 1 groot ei
- 2 theelepels vanille-extract
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
-
Een kom met een inhoud van2/5 liter die meel bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ouderwetse haver
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gezoete afgeschilferde kokosnoot
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met Andes-pepermunt-bakfrites
-
Een kom met een inhoud van1/3 liter met grof gehakte pecannoten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 300 F.
-
Klop met een elektrische mixer de boter, bruine suiker en kristalsuiker tot een luchtige massa (ongeveer 3 minuten).
-
Klop het ei en het vanille-extract erbij.
-
Voeg op lage snelheid bakpoeder en zout toe en bloem. Mix volledig.
-
Roer de haver, kokosnoot, pecannoten en Andes-bakchips erdoor.
-
Meet 2 eetlepels groot of 1 eetlepel voor kleine koekjes. Plaats op een licht ingevet bakplaatje twee centimeter uit elkaar. Duw licht met een vork zodat ze ongeveer 0,25 dik zijn (zoals pindakaaskoekjes).
-
Strooi enkele van de overgebleven chips (uit de 284 gram. Zak) bovenop elk koekje.
-
Bak gedurende 20 minuten voor grote koekjes of 12-15 minuten voor kleine koekjes. Overbeleg niet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minDessertsmeel, poeder, zout, chocolade, chocolade, boter, eieren, suiker, vanille,zwart goud -
0 minDessertseieren, suiker, meel, soda-, zout, kruidnagel, kaneel, peper, walnoten, rozijnen, citroen, suiker,zwarte peper koekjes -
0 minDessertssuiker, boter, eieren, zure room, vanille, meel, poeder, soda-, zout, sinaasappelsap concentraat, sinaasappelsap concentraat, sinaasappelsap concentraat, sinaasappelsap concentraat, vanille, boter, suiker,Beth's oranje koekjes -
40 minLaat cookies vallensuiker, suiker, boter, boter, vanille, eieren, meel, soda-, zout, chocolade, cacaopoeder,perfect heerlijke chocoladekoekjes
Ik vond het geweldig