Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Christophermynhier
Andouille nieuwe aardappelsalade
Andouille is een worst, in zuidelijke stijl. Je kunt waarschijnlijk elke pittige worst gebruiken. Dit gerecht is gemakkelijk, zeer indrukwekkend en een andere kijk op aardappelsalade. Geweldig met barbecuesandwiches, of meer "volwassen" gerechten, zoals varkenshaas. Website van Turner South (... een zuidelijk station).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
In een kleine koekenpan kook je andouille op laag vuur gedurende 5 minuten, of tot ze zacht en gaar zijn.
-
Leg de aardappelen in een kleine pot en bedek ze met water.
-
Breng aan de kook en kook gedurende 10-12 minuten, totdat de aardappelen zacht zijn.
-
Verwijder de aardappelen uit de pan en "pureer" met een houten lepel tot klonterig, maar niet romig.
-
Roer de andouille, zure room, groene uien en knoflook erdoor.
-
Breng op smaak met zout en peper, naar smaak.
-
Serveer warm of koud de volgende dag.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minVlees en gevogeltekippenborst helften, honing, mosterd-, citroenpeper, spek, kaas,Gemakkelijke honing mosterd mozzarella kip -
630 minVarkensvleeshoofdsla, selderij, olie-, erwten, peper, ui, spek, mayonaise, suiker, kaas,gelaagde sla salade -
25 minVarkensvleesvarkenslende karbonades, zout, Cayenne peper, salie, paprika poeder, peper, knoflook poeder,Cajun-karbonades -
30 minVarkensvleesbrood, melk, olie-, teentjes knoflook, varkensgehakt, zout, citroensap, kaas, peterselie, olie-, pasta, pasta,calabrische gehaktballen
Ik vond het geweldig