Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Andouille nieuwe aardappelsalade
 
 
4 PortiesPTM30 min

Andouille nieuwe aardappelsalade


Andouille is een worst, in zuidelijke stijl. Je kunt waarschijnlijk elke pittige worst gebruiken. Dit gerecht is gemakkelijk, zeer indrukwekkend en een andere kijk op aardappelsalade. Geweldig met barbecuesandwiches, of meer "volwassen" gerechten, zoals varkenshaas. Website van Turner South (... een zuidelijk station).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. In een kleine koekenpan kook je andouille op laag vuur gedurende 5 minuten, of tot ze zacht en gaar zijn.
  3. Leg de aardappelen in een kleine pot en bedek ze met water.
  4. Breng aan de kook en kook gedurende 10-12 minuten, totdat de aardappelen zacht zijn.
  5. Verwijder de aardappelen uit de pan en "pureer" met een houten lepel tot klonterig, maar niet romig.
  6. Roer de andouille, zure room, groene uien en knoflook erdoor.
  7. Breng op smaak met zout en peper, naar smaak.
  8. Serveer warm of koud de volgende dag.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407