Instant pot® geroosterde spruitjes met pancetta

Name: instant pot® geroosterde spruitjes met pancetta
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pancetta-bacon, in blokjes gesneden; 1 (340 gram) spruitjespakket; 1/4 liter plantaardige bouillon; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Crisp pancetta en spruitjes worden perfect geroosterd in je Instant Pot® voor een snel en eenvoudig doordeweekse diner dat keto en paleo-vriendelijk is.

Ingrediënten

Bereiding

Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer de functie Saute. Smelt boter en voeg pancetta toe; kook tot knapperig, ongeveer 3 minuten. Voeg spruitjes toe; kook tot ze goudbruin zijn, ongeveer 7 minuten. Giet de bouillon van de groenten over de spruitjes en strooi er zout en peper over. Sluit het deksel en vergrendel het deksel. Selecteer de hogedruk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in voor 3 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk voorzichtig weg met behulp van de quick-release-methode volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 5 minuten. Open en verwijder het deksel.