Angela's lookbrood

Name: Angela's lookbrood
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 brood vers knapperig Italiaans brood; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat (of precies genoeg om beide zijden van gespleten brood te bedekken.); Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte parmezaanse kaas of een kopje met een inhoud van 130 ml met pecorino romano-kaas (u kunt meer toevoegen als u van kaas houdt); 1 eetlepel Italiaanse oregano; 1 eetlepel knoflookpoeder (of 2 middelgrote teentjes knoflook gehakt); 1 middelgrote rijpe tomaten

Ingrediënten

1 brood vers knapperig Italiaans brood
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat (of precies genoeg om beide zijden van gespleten brood te bedekken.)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met vers geraspte parmezaanse kaas of een kopje met een inhoud van 130 ml met pecorino romano-kaas (u kunt meer toevoegen als u van kaas houdt)

Bereiding

Verdeel het brood in de lengte over de lengte.
Bedek royaal beide zijden van het brood met zachte boter.
Voeg knoflookpoeder of verse knoflook aan beide kanten van het brood toe.
Snij de tomaat in flinterdunne plakjes, voeg toe aan EEN kant van het brood, de onderkant.
Voeg oregano toe.
Parmezaanse kaas toevoegen.
Sluit brood en wikkel in folie.
Plaats in een oven van 350 minuten gedurende 20 minuten.