Anijs pompoen brood

Name: anijs pompoen brood
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 grote eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte pompoen; 80 liter plantaardige olie; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met snelkokende haver; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel anijszaad; 1/2 theelepel zout; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 tot 3 theelepels volle melk; 1/4 theelepel anijs extract; 0,25 theelepel botersmaakstof, optioneel

We leven in een landelijk gebied van Long Island waar veel frisse lucht en vriendelijke plattelandsmensen zijn. Dit recept is van het ene eind van het eiland naar het andere gegaan.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom de eieren, bruine suiker, pompoen, olie en vanille. Meng in een andere kom bloem, haver, bakpoeder, anijs en zout; voeg toe aan het pompoenmengsel en roer tot goed gemengd. Giet in een ingevette en bebloemde 8x4-in. broodvorm.
Bak op 350 ° gedurende 45-50 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van de pan naar een rooster te verwijderen om volledig af te koelen. Combineer glazuuringrediënten; motregen over brood.