Anje's appel knapperig

Verwarm je oven voor op 350 graden.

schil en snijd appels in dunne plakjes. Vul je favoriete pan tot ongeveer 1,25 centimeter vanaf de bovenkant. Ik gebruik meestal 3-4 appels voor een kleine glazen broodpan.

zorg ervoor dat u appelschijfjes met citroensap gooit om bruin worden te voorkomen.

wanneer alle appels zijn gesneden, gooi de plakjes met voldoende kaneel om licht te coaten. voeg wat minder gember toe, en dan een beetje minder nootmuskaat en piment, indien gewenst. soms laat ik de piment weg.

maak vervolgens de crumble topping door bloem, bruine suiker en havermout in een kom te combineren. Doe kaneel en gember aan de topping.

smelt de boter in de magnetron en meng met de droge ingrediënten. je hebt misschien wat meer boter nodig; ik gebruik genoeg om ervoor te zorgen dat de topping verzadigd is en aan elkaar plakt.

Voeg voor het toevoegen van de topping het maïzena toe aan de appels. Dit voorkomt dat de knapperigheid loopneus wordt. Zorg ervoor dat deze goed gemengd is in inches.

voeg ten slotte de bovenste laag toe aan de appels. zorg ervoor dat er geen appels te zien zijn.

bak ongeveer 30-45 minuten in de oven of tot het bubbelt en de topping bruin is.

ik eet deze vlakte, maar het kan goed zijn met ijs, slagroom of zelfs chocoladesaus.