Annemarie's citroenrepen

Name: annemarie's citroenrepen
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel bakpoeder; 3 1/2 eetlepels citroensap

Ingrediënten

Bereiding

To make crust: Mix together the butter, A bowl with a capacity of 1/3 liter containing flour and A cup with a capacity of 60 ml containing sugar with a fork until crumbly.Press into an 20 centimetre square pan and bake for 20 minutes.Crust will look white.Do not brown!
Combineer de eieren, 190 liter suiker, 2 eetlepels bloem, bakpoeder en citroensap in een blender. Blend tot goed gemengd. Giet over voorgebakken korst.
Keer terug naar de oven en bak nog 20 minuten. Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker. Laat de repen afkoelen voordat je ze snijdt.