Anya's Nederlandse pannenkoeken

Name: Anya's Nederlandse pannenkoeken
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 24 pancakes, 8-10
Ingredients: 6 eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat (mengerbloem geen substituties!); Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel zout

Dit is het recept van mijn vriendin Anya uit Nederland. Ik zal zeggen dat dit recept het beste Nederlandse pannenkoekenrecept is dat ik ooit heb gegeten. Geniet met boter, suiker, citroen, fruitcompote, slagroom of een hartig beslag met kruiden.

Ingrediënten

Bereiding

klop eieren met alle ingrediënten voeg suiker naar smaak toe.
verwarm de braadpan te heet en voeg ongeveer 2 eetlepels olie toe.
wanneer olie bruisdronde voeg beslag van ongeveer 113 gram of een middelgrote pollepel vol voeg ongeveer 1 - 2 eetlepels olie voor elke pannenkoek die zal worden gebakken erg belangrijk voor de consistentie voor het bakken van deze pannenkoeken mis deze stap niet.
wacht tot de randen van de pannenkoek goudbruin zijn en de spatel onder de pannenkoek valt en de hele pannenkoek kan worden opgetild zonder druipend beslag over de randen en omgedraaid.
elke pannekoek zou ongeveer 2 minuten moeten duren om te koken.
Opmerking: Als je Blendingmeel niet kunt vinden, zou mijn 2ND keuze cake en gebakmeel zijn, de beste maling die je kunt vinden, is het beste.