Anzac koekjes iii

Name: anzac koekjes iii
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met snel kokende haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge ongezoete geraspte kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 theelepels gemalen gember; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 2 eetlepels kokend water; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 eetlepel gouden siroop

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 2 bakplaten in. Mix snel haver, bloem, kokosnoot, bruine suiker en gember in een kom. Maak met je vingers een put in het midden van de droge ingrediënten.
Los de bakpoeder op in kokend water. Smelt de boter in een kleine pan en roer de gouden siroop erdoor. Meng de opgeloste baking soda en giet het mengsel in de put in de droge ingrediënten. ; druppel door afgeronde eetlepel ongeveer 5 centimeter uit elkaar op de voorbereide bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot de koekjes goudbruin zijn, 10 tot 15 minuten.