Appel Deens

Name: appel Deens
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: GEBAKJE:; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 groot eiwit, licht geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; VULLING:; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gesneden gepelde appels; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen kaneel; GLAZUUR:; 1 groot eiwit, licht geslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 tot 3 theelepels water

Een vriend gaf me dit recept dat goed gebruik maakt van onze overvloedige appeloogst. Het is een heerlijke aanvulling op ontbijt of brunch.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom bloem en zout; Snijd in bakvet totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Combineer eigeel en melk; voeg toe aan het bloemmengsel. Roer tot het deeg aan elkaar klemt. Verdel het deeg in twee
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u de helft van het deeg in een rechthoek van 15x10 inch; overzetten naar een ingevette 15x10x1-inchbraadpan
In een kom gooi je de ingrediënten samen; lepel over het deeg in de pan. Rol het overgebleven deeg in een andere 15x10-inch rechthoek. Plaats over het vullen. Brij met eiwit. Bak op 375 ° gedurende 40 minuten of tot ze goudbruin zijn.Kool op een rooster
Voor glazuur, combineer de suiker van de banketbakker en voldoende water om een druilerige consistentie te bereiken. Blaas boven warm gebak. Snijd in vierkantjes. Warm of koud bewaren.