Noel bars

Deze repen zijn rijk en taai ... een perfecte vakantie traktatie.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop de eieren en vanille samen in de mengkom. Voeg in bruine suiker, bloem, bakpoeder, zout en walnoten toe. Meng tot alles goed gemengd is.
Smelt de boter in een vierkante centimeterpan. Giet het beslag in de pan en bak 20 tot 25 minuten, tot het stevig aanvoelt.
Terwijl de repen nog heet zijn, maak ze dan los met een spatel en draai ze op vetvrij papier met de beboterde kant naar boven. Roer de banketbakkerssuiker warm en snijd in vierkanten.