Appel-Zwitserse kalkoensandwiches

Name: appel-Zwitserse kalkoensandwiches
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 middelgrote appels, in dunne plakjes; 8 sneetjes meergranenbrood, geroosterd; 3 eetlepels honingmosterd; 227 gram dungesneden gekookte kalkoenborst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden komkommer; 8 plakjes Zwitserse kaas met verlaagd vetgehalte

Honingmosterd voegt een zoete toets toe aan dit stevige brouwsel. Appelplakjes, Zwitserse kaas, komkommer en kalkoen zijn gelaagd tussen sneetjes voedzaam meergranenbrood. Deze heerlijke broodjes pakken goed om mee naar kantoor of op het pad te nemen. - Gloria Updyke, Front Royal, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de appels op een magnetronbestendige plaat; magnetron, onbedekt, op hoog 1 minuut of tot licht verzacht
Verspreid toasts licht met mosterd. Breng de helft van de toast aan met kalkoen, komkommer, kaas en appels; top met de resterende toast.