Appel en bramen taart

Name: appel en bramen taart
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Ingredients: Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter); 1,3 kilo taart appels, geschild en in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bramen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 eetlepel citroensap; 2 eetlepels ruwe suiker; 3 eetlepels maizena; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; 2 eetlepels halve en halve room; 2 eetlepels ruwe suiker

Haal het beste uit het vers fruitseizoen met deze lekkere taart met veel appels en bramen. Het is zacht, smakelijk en onweerstaanbaar! Frances Tompkins, Bealeton, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Verdeel het deeg in twee, zodat het ene deel iets groter is dan het andere; Verpak ze elk in plasticfolie. 30 minuten laten rusten of tot ze gemakkelijk te hanteren zijn
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak een groter deel van het deeg uitrollen zodat het past op een 9-inchepipepastaart.
Meng in een grote kom de appels, bramen, boter en citroensap. Combineer de suiker, maizena, kaneel en nootmuskaat; voeg toe aan het fruitmengsel en gooi om te coaten. Plaats in de korst
Rol het overgebleven gebak uit zodat het boven op de taart past; plaats over het vullen.Trim, verzegelt en fluitranden. Snijd sleuven in gebakje. Brij met room; bestrooi met grof suiker.
Bak op 375 ° gedurende 55-65 minuten of tot ze goudbruin zijn en de vulling bruisend is. Bekleed de randen met folie gedurende de laatste 30 minuten om overbrekingen indien nodig te voorkomen. Koel op een rooster.